お家時間で趣味満喫🍳
たくさんお休みがある日々なので、毎日の様にお家クッキングを楽しんでいます♬
毎日のご飯はもちろんだけど、食べるのも大好きなパン作りとお菓子作り😊
やり始めたら追求したいし、色んな物を更に作りたくなる！！
色んなメーカーのバターを使ったり、牛乳や生クリームの種類を変えてみたり、強力粉などの粉類もいっぱい種類があるので気になるものは試してみたい😆
それで、自分好みのパンやスイーツを完璧に作れる様になりたいー✨
今月作ったもの〜♡
生クリーム入りのリッチ角食パン🍞
世の中の流行り継続中の生食パン🍞
個人的にはシンプルに小麦の味を楽しめる、トーストするとバターとの相性が抜群な角食が好きなんだけど、作ってみたくて😄
フワフワで、とっても柔らかな生食パンが焼き上がりました✌︎
塩パン🥖
大好きな塩パンを作ってみたくて作りました。
生地は準強力粉(リスドール)で、歯触りが良いパンにしてみました！！
バターが滲み出て、サクサクジュワ〜のパンに仕上がりました😋
チョコマーブルパン🍫
綺麗なマーブルにするのが難しいけど、甘くて香りが良いパンに仕上がりました🍞
チョコたっぷりが好きなので、自分好みにたっぷり入れられるのも手作りの良いところ✨
生地にもブラウンシュガーを使ったのでコクを感じました😌
全粒粉の生地に2種類のチーズを入れて焼いてみました🧀
全粒粉を70%入れてるので硬くなるかなーと思ったけど、柔らかい仕上がりに😲
全粒粉は独特の香りがするけど、繊維が取れるしなーとか思って試しに作りました。
サクサクドーナツ🍩
綺麗に割れるコツを掴んできた！！
甘さ控えめのに仕上がりました。シンプルに食べるならもっと甘くてもよかったなぁー。
ドーナツはやっぱり揚げたて3分〜5分待って食べるのが1番美味しい😋
黒糖カステラ🥚
ベーキングパウダーなど入れず、メレンゲの力で膨らんだカステラ。
カステラは何回か作ってみたんだけど、奥が深いー😕
モチっとするんだけど、しっかりした生地じゃなくて卵の香りがたつカステラが理想。
それがなかなか難しい！
黒糖カステラだからなのか、使うハチミツの違いなのか今後も研究して自分好みの物を作りたい👊
手作りの黒糖カステラにバナナアイスを挟みました🍌🍨
もちろんバナナアイスも手作り🍨
生クリームの乳成分がとっても高いものでリッチなアイスに❤︎
アイス作りでは、違いを知る為にコンデンスミルク入りのものと、牛乳とハチミツ入りの2種類を作り、食べ比べしてみたり、、、
こんな感じで毎日の様に何かしら作ってる日々♬
今日はアイスボックスクッキーを作ります🍪
一晩生地を寝かせておいたので後は焼くだけ！
アーモンドプードル入れたので香りが良くて、サクサクに仕上がる予定😍
楽しみーo(^o^)o
後はまたパンを焼きます🥐笑
楽しいお家時間⏰
こんな良い香りに包まれた家で、趣味の時間がたっぷりとれてとっても幸せです♡
塩パンが有名なお店🥐
行こう行こうと思って忘れてたお店に、やっと行ってきました👟♬
今回ももちろん運動がてら、ジョギング＆お散歩しながら😊
汗だくになって、水分とって、いろんな景色みて気持ちも体もリフレッシュ✨😆✨
墨田区にあるパン屋さん🍞
元祖塩パンのお店です♡
愛媛県で大人気！そして、東京に進出してきたパン・メゾン🥐
同じ四国とゆうこともあり、進出は嬉しい限りです😌
この日も数人並んでいて、テキパキとスタッフが対応してくれるのですがヒトが絶えない！
凄い人気です。普通の塩パンは１つ100円とゆう安さで、他にも色んな塩パンのアレンジパンが売られていました🥐
どんどん売れて、どんどん焼かれてる1番人気の塩パン。
1人あたりの購入上限個数も決められてる位、みんな沢山買っていました！
焼き立てで買ったので少し潰れちゃった💦
ここのパンは香ばしくてもちっとしてるソフトフランス生地。
歯切れがよく、バターがジュヮッとカリッとしてシンプルに美味しい😋
上にトッピングされたお塩がいい仕事してるんだなー🧂このシンプルさが飽きないし、好きで色んなお店のを食べてみては美味しさを噛み締めています❤︎
これは塩メロンパン🍈
塩パンにクッキー生地をかぶせたおやつパン。
甘いのと、塩パンのバター感がマッチしてる👍
クッキー生地の側面のカリカリと香ばしいのが美味しくて、ハイカロリーなせいか食べた感をガッツリ感じられるパンでした☺️
他にもフレンチトーストがあったり、和風明太があったりサンドがあったり、、、
塩パンのアレンジが面白いし新しい🤣
どれもこれも気になったけど、初回なので人気1位と2位を選びました。
今度はフレンチトーストや小倉生クリームサンドのデザート系も食べたいな❤️
そして自分でも塩パン作ろーっと🥐
美味しいバター🧈がないかなー。
香りが強くない上品なやつ。
調べてみよっと🔍♬
オマケ☆
この間作った黒糖カステラ⬇︎
手作りのバナナアイスをはさんでみました🍨
旨し😚
美味しい有名店🥐
サイクリングしながら、美味しいパンを買いに行ってきました🚲
今はコロナの密を避けるために3組ずつしか店内に入れず、到着した時には沢山並んでいたので２５分位待ったかな😅
ガラス張りのお店なので店内の様子も分かり、前回食べたかったのに売り切れてたパンがある事を確認しつつ、ワクワクしながら待ちました♬
入口で消毒をして中に入ると焼き上がるパンのいい香り〜♡
まず最初に前回食べられなかった目的のパンをトレーにのせました🍞
表面カリカリで、バターがたっぷり染み込んで香りがとっても良いハニートースト💕
甘ーい😍カリふわ〜😍
1か月待ちの角食で作ってるんだろなぁ！と角食への期待値も上がりました！！
角食も予約して買って食べてみなきゃ🍞✨
オリーブとチーズのチャバタ🧀
焼き立てで、とってもいい香り！
表面のチーズのこんがりしてて美味しそうで即決め😋
☝︎はワンカット。このパン太くて、ビックリするくらい長ーい！カットされて売っていて、gで値段が決まるのでレジに行かないと一切れいくらか分からない🥖笑
食べてみると塩気がしっかりで、オリーブもチーズもたっぷり★オリーブがジューシーで良いアクセントでした！！
おつまみにも食事にも何でも合う感じ😌
他にも数種類チャバタがあったので食べてみたくなりました。
じゃがいもとローストチキンのパン🥪
名前忘れちゃった😅
固めのパンに厚切りのローストチキンとじゃがいも、チーズがのっているボリューミーなパン。
こんがり香ばしく焼かれていて、ホクホクジューシー♡チーズの香ばしさが美味しさを際立ててました！
パン生地より、具材が何倍もの厚さ😄
食べ応えがある惣菜パンでした。
大納言のパン🥖
カリカリっとした香ばしい噛みごたえのあるパンに、大納言がたっぷり入ったパン。
優しい甘さとパンの香りがバランス良くて、パン生地がなんとも美味しい😋
沢村(ベーカリー)で大納言とチョコのパンを食べ、大納言にはまりつつある。
スドウのパンは、どれを食べてもパン自体の生地が美味しいのが素晴らしい✨
人気店なのも納得納得！大納得！！😍
フィナンシェやドーナツ、クッキーなどなど、焼き菓子も沢山あるお店なので目移り半端ない！😄😄
食べたいもの山盛り🥐🍞🥯
全部食べてみたいー♬
また買いに行くのが楽しみになるお店の１つ❤️
可愛いスイーツ🍰
今週はランニングぢゃなくサイクリングを楽しみした♬
目的地を決めて、色んなところを通りながら走るのがとっても気持ちが良くて☺️
東京に来た頃に住んでた場所や、よく遊びに行ってた場所を通ると懐かしくなったり、新しい発見があったりと数時間あっとゆう間に過ぎました🚲
今回の目的地は下北沢だったんだけど、せっかくなので可愛いスイーツを食べて帰る事に💕
代田駅近く🚉
雰囲気のある可愛いお店🏠
森の中にあるおとぎばなしに出てきそうな感じの建物。
お母さんが大好きなキャラクターのお店☺️
トトロ❤️
白髭のシュークリーム工房☘
店内は、ぬいぐるみや色彩などが可愛らしく飾られています。
1階が焼き菓子とメインのシュークリームのショップで、2階がカフェです☕️
お母さんと来た時はテイクアウトでトトロのシュークリームを全種類買って帰って色んな味を食べ比べ😄
2人とも甘い物大好きなので、ケーキ屋さん来ると1人一個とゆう頭にはならない。笑
今回はカフェで一休みする事にしました♫
パスタなどランチも楽しめたり、パンも売っています🍞
せっかくなので、食パンを買ってみました😊
どんな食パンか楽しみぃ♫
バターと相性の良い、しっかり生地の香りの良いパンなら嬉しいなぁ❤︎
そして、目的のシュークリーム🧁
手前がカスタード、奥がストロベリー🍓
１つ１つ少しずつ表情が違う様にみえて、なんとも可愛らしい😌
食べ始めをどこにしよーか迷っちゃいます💦
しっかりめのシュー生地に、たっぷりのクリーム！食べごたえのあるトトロちゃん😋
変わらず美味しくて丁寧に作られてる感が伝わる一品でした💕
時期により、季節の味もでるのでそれも楽しめます！今回は抹茶だったので選ばなかったけど、、、
どの味を食べても美味しくて、お土産にも持っていきたくなる可愛さ😘
喜ばれる事間違いない♬
焼き菓子(クッキーなど)もとっても可愛くて美味しいので、日持ちを気にする時はこっちをお土産にかな😌
甘い物でエネルギーを補給したので、帰りも絶好調に自転車をこげました🚲
いい運動と刺激で楽しかったー♫
お家時間☺️
この時期はあったかくて、お天気良くて気持ちのいい日が多くて大好き❤
気分も上がるし、何かといろんな事をしたくなる✨
なのにコロナさんのお陰で、いつもみたいに思い立って何かをするとゆう事に多少なりとも制限が😣
精一杯、このゆっくりと過ごす時間を楽しもうと趣味の一つ、パン作りやスイーツ作りに励んでいる日々。
だけど最近はお家時間を楽しむひとが増え、小麦粉やホットケーキミックス、バターが品薄状態💦💦
作りたい時に作れないし、作りたいものも作れない状態😢
息抜きとお勉強の為に作りたーい！！
明日は見つかるといいなー♫
最近作ったものたち🥧
ほろ苦カラメルのプリン🍮
チョコバナナどーなつ🍩
バナナブリュレ🍌
パウンドケーキ🧁
豆腐ドーナツ(きなこ・シナモン)
ミルクレープも作ったけど、写真撮るの忘れてた😅
今週は黒糖カステラ焼いてみたいし、バナナアイス作りたいし、塩パン焼きたい🥐
ベーコンチーズのパンも焼きたい🥓
やりたい事多すぎるから、早くバターと小麦粉に出会わせて🙇♀️🙏
そーいえば先週はピザ生地🍕作って、ピザソースも作って焼いてみた😊
クリスピー生地にしたんだけど、軽くて香りよくて上出来✨
バジルたっぷりに、モッツァレラがトローリ😋
こんな風にコロナなんかに負けず、出来る事をただひたすら楽しむ毎日も良いものです★
しずかは美味しい物を食べるとゆう幸せは、どんな状況でも楽しめるみたい😊
ランニングからの〜🍻
お天気の日が続いて、あったかい日が多くなりました😊
こーなってくると活動的になり、あれもしたい！これもしたい！となるんだけど、、、
今は必要最低限にしなきゃだもんね😣
毎日、家でゆっくりしてるのも体が重くなってきて怠けてるみたい。
なので週一だけ体を動かす時間⏰とゆう事でランニングをして過ごしています🏃♀️
頑張り過ぎて、体のあちこちが痛くて痛くて💦次の日も筋肉痛ひどくて大変だったけど、それも気持ちよく感じる今日この頃😄
いっぱい走って、いっぱい歩いて汗かいて。
気持ちもリフレッシュするし、体も喜んでる気がする！！
マスクはして走った方が良いとニュースでやっていたので実施中👍
何より感染しちゃったら何もできなくなっちゃうから予防はしなきゃね😉
走った後のご褒美に、、、
キンキンに冷えたビールと、フィッシュ＆チップ🐟
カロリー的には走ったよりも取っちゃうけど、これも気持ち満足の大事な事！
何より、体を動かさず食べるよりは良いよね👍
サクサクのお魚に、塩気のきいたポテト🍟
とっても美味しかったです♡
チョリソーとモッツァレラのピザ🍕
薄い生地は軽くて、スナック感覚で食べられる感じ。だけど、しっかりと具材やチーズがのってあるし、生地が大きいので食べ応え抜群！！
汗で塩気がなくなった体に塩分注入💉笑
って、とりすぎだけどね😄
食べれるってことは健康って事！！
最近少し体重が増えてきたから考えなきゃなんだけどねー
誘惑には負けるー
腹8分目は出来ないー
満腹で寝るのが幸せー♡
赤ちゃんみたいだなーと思うけど、、、
本能のまま過ごすのも悪くない😅
さぁ！家では少しでもストレッチして柔軟な体を目指します！！頑張るぞ💪
美味しそうな物に癒される☺️
自粛自粛と色んなことに気をかける毎日。
人の少なさも異様な雰囲気を醸し出すし、スーパーの入り口には必ず消毒液があったり、使い捨て手袋にマスクをした人がいたり、今まで感じた事のない雰囲気を毎日感じちゃう😣
目に見えないウイルス🦠だから予防するしかないんだけど、、、
自分がかかってしまったとしても、大切な人に移る事になるのが1番嫌な事。
手洗いウガイなど出来る事だけでもやって、予防していく毎日です！！
気持ち的に疲れちゃう日を過ごしてて、息抜きになるのが美味しい物を食べる時や写真に撮ってた美味しかった物を見返してる時😌😌
それを元に色んな料理を作ったりするのも最近の楽しみ♬
日中はキッチンに立ってる時間がほぼ😄
こんなのんびりした日々も楽しまなきゃね！！
マーローのプリン達🍮
色んな種類があって、どれも美味しそうで全部食べたくなります♡
プリンの入ってるビンもオシャレだし、計量カップとしても使えるし、耐熱なので家でスイーツを作る時にも使えるのも嬉しい😊
初めてのマーローのプリンは、カスタードをチョイスしました！
昔ながらの卵感強めのプリンで美味しかったです🍮💕
焼き菓子もあるのは知らなかったんだけど、とっても美味しそうだったので買ってみました🥧
バニラって書いてるグルテンフリー(葉山ボール)の焼き菓子をチョイス。
ここの焼き菓子は全てにアーモンドプードルが使われていて、美味しい事間違いなしでしょ😃
葉山ボール🥧
香りが良くて、しっとりしてて美味しかったなぁ😋
マーロー、都内には2ヶ所お店があります。
またコロナが落ち着いたら、プリンや焼き菓子買いに行こーっと♬
ワインやコーヒー、カレーも売っていてワインがとっても美味しかった🍷
それも売ってるか見に行かなきゃ♫
葉山では海沿いで食事もできるんだけど、とっても雰囲気が良かったぁ😌
数種類のハーブが入ったハーブティー🌿☕︎
ラザニア
葉山野菜のピクルスが添えられたカレー🍛
メニューまでお洒落でした😊
そして、美味しかったなぁ❤️
またゆっくり出かけたり、美味しい物を食べたりして過ごせる日が早く来ます様に🙏
