豪快な海鮮🐟
最近、いいお店を見つけました😊
家から自転車で25分ほどの距離にある鮮魚店。
ここは魚の種類も豊富で、全国の色んな旬な物が豪快に陳列され売っています🐟
水槽にもお魚や貝がいたり、新鮮さも伝わります。
ここでハマって買っているのは牡蠣❤️
少し前までは北海道産でしたが、今は岩手のものに。
北海道のを求めて買ってたんだけど、岩手の牡蠣も大きさや味の濃厚さなど負けてません！
特徴としてなのか、貝柱がハンパなく大きい😳
今まで見た事ないくらいの大きさです😄
一番好きな食べ方の蒸し牡蠣にしたんだけど、身はプルプル💕
トロ〜ンとしてる所もあって、それがまた美味しい😍
一口では食べられない程の牡蠣❤️
もぉこんな牡蠣を近くの鮮魚店で買えるから、お店に食べに行かなくて済む！！
しかもお店で食べる値段の半分以下で買えるので、いい事ばかり🎶
牡蠣を買うついでに、いつもその他色々買っちゃうんだけど今回は海老にしました！！
この大きさ！！
特大サイズのブラックタイガー❤️❤️
竹串１本では支えきれない重さがありました。
海老が大好きなしずかにとって、こんな大きくてプリプリな海老を豪快に頂けるなんて、幸せいっぱいです😌
そして、旬のスルメイカも買っちゃいました😊
新鮮なイカなので、半分はお刺身に。
残りの半分はイカ焼きにしてみましたぁ✨
スルメイカは、イカの中でも一番イカらしい味と舌触りだなと勝手に思ってます！
好きなイカランキング1位👏
今回の海鮮パーティーも大成功！
食材が良いので、シンプルな味付けだけで美味しい😆😆
ホント素敵な鮮魚店！！
また再来週に行こうかなぁ🚲
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若者の集う街👒🍭
久しぶりに渋谷〜原宿、表参道と都会の若者が楽しそうに賑やかに過ごしている街へ行ってきました😊😊
渋谷で少しお買い物をして、キャットストリートの人気パン屋さんに立ち寄りました🍞
色々調べてたんだけど、インスタ映えするオシャレな外観と内観🏠
テラスの席も雰囲気が良くて、購入できるパンやスイーツもオシャレ感満載でした！！
さすが人気店！！
週末とゆう事もあるのか凄い賑わい😃
買いたかったサバのエピは残念な事に売り切れてましたが、オシャレなお店の発見は自分の中でとってもイイ収穫でした✨
色んな新しいお店がオープンしていたり、歩いてて楽しい🎶
路地が沢山あるんだけど、どこを歩いても面白い！
タピオカ通りだ😁と思う程、タピオカのお店がひしめき合ってる場所があったり、ベトナムの雰囲気を味わえる屋台的なお店もあったり😊
(ここは以前も見つけてて、行きたいと思って忘れてた所！今回も大行列で諦めましたが、平日を狙ってトライしてみます❤️)
新しいお店も沢山ありますが、昔からのお店もチラホラ。
雰囲気のある和菓子屋さん。
八百屋さんなどなど🍅🍆
都会のど真ん中にもこぉゆうお店があるのって何かいいよね😌😌😌
たくさん散歩して、色んなお店や街並みを写真撮ったり表参道では洋服を見たり、、、
休憩は原宿でクレープ❤️
ド定番のおやつです😄😄
クレープといえばチョコバナナ🍌
それにバニラアイスが入ったのをチョイス😆
甘くてまったり❤️幸せです❤️
熱くて喉が渇いた所で恵比寿に移動🚉
久しぶりの恵比寿横丁へ🍻
お気に入りの鉄板焼き屋さんです。
今回はド定番の醤油味のホルモン鉄板焼き🍳
キノコと豆腐を追加してボリューミーにしてみましたぁ😆😆😆
塩味も好きだけど、この少し甘い醤油の感じも良かった👍👍👍
豆腐に味も染みて、野菜もクタッとして甘くてお箸が止まらない〜💕
癖になる美味しさです！！
そして何より好きなのがサワー🍋
濃厚な果汁のシャーベットが乗ってて爽やかでスッキリ美味しくて😍
小人サイズと言わないと大ジョッキになっちゃうけど、それでも全然飲めちゃう軽さのサワーが大好き💕
イチオシはレモンサワー🍋
みんな鉄板に頼む飲み物です！！
タコのキムチ和え🐙
ムチッとしたタコと、香味野菜。思ったより辛い！！
けど旨い！笑
更にサワーが進むメニューの１つでした😁
そんなこんなでお席７０分制だったので、あっとゆう間( ´Д｀)=3
恵比寿にある高知の人気店、屋台餃子を食べに行こうとしたんだけど大人気✨
いつも以上に並んでたので諦めました😅
行けなかったのは残念だったけど、こんなに流行ってくれてることが嬉しくて😌
一つも嫌な気持ちにならなかったなぁ🎵
恵比寿でもタピオカに行列が！！
ホント凄いタピオカ人気😳😳
飲みごたえとあの美味しさはハマるの分かるけど、こんなに色んなお店があるとどこにするか迷っちゃいます😎
都会は色々と楽しめる所が好き🍒
美味しいものも沢山あってエリアで雰囲気が違ってイイ♫
田舎育ちのしずかには、いい刺激です👀
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久しぶりに作りました🥐
美味しいパンを日々求めて、色んなお店に行って買ってみたり、自分で作ったりを何年やってるんだろ😅
パンにハマってから１０年位、たまに気が向いた時に自分で焼き始めてから７年位経ちました。
パンの基本を勉強してないから、作った時いつも反省点があるパンになる💨💨
ホント奥が深くて、気温や湿度管理がとっも大事。
気温が高い時は配合や発酵をどのように変えるかとか、色々知りたい！！
独学は向いてないと、ここ最近強く思ってて教室に通おうかなと調べている最中です⭐️
色んな事が分かってないと、自分の求めるパンなんて出来ない！！
知識や経験あるのみ！！
最近は少しでも自分の環境を変えようと、パンを日々学べる場所にいたりしてるんだけど技術は学べないの😅
どこか素敵なパン教室がないかなぁ❤️
パン教室が見つかるまで、少しでもパン生地に触れる事にして手を慣らします🙌
一番最近作ったベーコンエピ🥓
フランスパン生地で、ベーコン・ブラックペッパーを包んで切込みを入れました💕
いくつかチーズも入れてバリエーションをつけました😃
形はいい感じ👌
生地は美味しいんだけど、少し固すぎました💦
カリッとモチっとを求めてたんだけどなぁ😅
こぉなった時、何が原因でこの結果になったのかが分からない😢
焼き目がなかなかつかなかったから、結構焼いたのが原因なのか何なのか。。。
早く学びたーい！！
また違うパンにも挑戦して美味しいパンを作ってみせる💪💪💪
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少し遠出のお出かけ🚗
あったかくて心地の良い毎日😌
お休みになると何しようかなと考えるのが楽しくて楽しくて🎶
週末は少し遠出をしてみました🚗
２年〜３年ぶりの草津♨
前に来た時もかなりの賑わいだったけど、今回も沢山の人で賑わっていました！
初夏の草津は街並みも明るく、山々の緑が綺麗でした💕
湯畑の色もキレイな緑で、透き通ってて素敵😌
硫黄の香りも大人になると趣きがあるなと感じれる！！
そしてホッとするこの空間。
肌寒い秋に来た時は足湯をしたり、夜に湯もみちゃんのイベントがあったりと楽しかったけど、この初夏もかなりイイ時期です✨
川沿いで足湯をしながら、まだ桜が咲いてたのでお花見気分を味わったり🌸
以前も買った温泉まんじゅう屋さんも訪れ、今回も美味しい温泉まんじゅうを買いました🍵
おじさんの元気の良さ、商売の上手さ、話、面白いんだなぁ😄😄😄
また来る約束もしちゃいました💕笑
小腹が空いたので、焼き鳥をつまみ、乾杯🍻
ねぎまが１番美味しかったかなぁ😋
カシラや、軟骨、カルビ、つくねなども塩気を効かせていい感じでしたが👌
コムタンスープも頂いて、コラーゲンも体に吸収させておこう！！
あっさりのスープでした⭐️
メインが焼き肉屋さんですが、焼き鳥も美味しかったよー😋
ご馳走様でした🙏🙏
この草津温泉は、色んな場所で温泉が湧いているので、この草津温泉は温泉施設によって泉源が違うの😌
酸性の強い所とか、2つの泉源が混ざった所とか色々ありました！！
しずかは、極楽湯の貸し切り温泉をチョイスしてゆっくり温泉を楽しみました♨🛀
湯の花が沢山の温泉で、トローリとしたお湯。
硫黄の香りもするし、温度も高めなので体がポカポカ😆😆
しっとりお肌になりました！！
最高の泉質の温泉に浸かり、体と心がリフレッシュ😌幸せでしたー❤️
湯もみ体験もしてきたよ🎶
どんどん湧いてくるので、この木の板で湯もみをして温度を下げるんだって😄
思ってたよりおお仕事！！
体力がいる作業だったけど、楽しかったぁ💕
リズムに合わせて、みんなで動きを揃えて🎶
いい思い出です😊
街ブラも沢山して、スモークの温泉卵を食べたり射的を見たり、、、
ホント素敵な温泉街でした！！
午前中は鬼押出し園にも行ったよ👹
浅間山がドーン！！と見え、迫力満点💪
ゴツゴツの岩や植物、景色などなどを楽しみながらのお散歩👣
空気も良くて爽快でした🌈
厄除けの鬼は買わなかったけど、百草茶とゆうお茶を思い出に買いました❤️
少し遠出をするだけで、気持ちのいい温泉に入ったり、イイ空気が吸えたり、素敵な場所に来れる🎵
幸せだなぁ❤️
また来たいなぁ😌😌😌
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沖縄フェス🏖
ゴールデンウイーク中、色んなイベントが各地で行われていました🎵
その中で一番惹かれたもの(はいさいフェス)へ行ってきました😆😆
去年、初めて行った沖縄。
石垣島・宮古島とたてつづきに行って沖縄の良さに魅了されたのをきっかけに大好きに❤️
今月末は沖縄本島へ行く計画中✈ですが、一足先に沖縄を楽しみにフェスへ出かけました👣
暖かくて、いい天気に恵まれた日。
開催中は沖縄の色んなアーティストがステージにたち、雰囲気を盛り上げてくれました✨
まずは沖縄のお酒で乾杯です！！
新商品のチューハイ🍋
スッキリとして、香りが良くて旨い👍👍
お酒を飲みながらサーターアンダギーを🍩
初めて食べたんだけど、甘くて美味しくて、思ったよりかなり軽い！！
プレーンが売り切れてたので、黒糖と紅芋味の２種類を頂きました⭐️⭐️
揚げたてだから余計に美味しかったのかも😋
ブルーハワイのカクテルや、残波（泡盛)のシークワーサー割を飲んだりしながら、宮古そば＆あぐー豚や牛肉などの肉４種盛りを🐷🐮🐔
宮古そばはお出汁がしっかりしてて、トッピングの豚肉も柔らかくて美味しかったです😋
宮古で食べたのとはまた違った味だったけど、これも好きぃ💕
あぐー豚は豚の旨みたっぷり😆
塩コショウだけで美味しいお肉でした。
ここの牛は希少価値が高いらしく、せっかくなので。
牛串は、シンプルにワサビのみで😌
ジューシーすぎる位にジューシーで、歯がいらないくらいに柔らかかった😆😆
そして肉汁も。
お肉好きの人にはたまらない感じの肉汁！！
あぁ~ホント沖縄は景色や雰囲気も良いし、食べ物も美味しい😍
そして、遊ぶのも癒やされるのもイイ！！
沖縄ソングもイイ！！🎶
今日のフェスでは、そんな沖縄を充分感じれました😊😊
って思ってたけど名残惜しくなり、その足でまた近所の沖縄料理屋さんに立ち寄っちゃいました😂笑
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休日😌
ゴールデンウィークも残りわずか☘
働いたり休んだりと、いつもと変わらない生活リズムで過ごしています😊
昨日は良いお天気だったので、久しぶりに大好きな東京タワーの周辺をお散歩🗼
増上寺でお参りをし、ゆったりとした気持ちになりながら青空の下を歩き、芝公園でピクニックをしてる楽しそうな人達を見てると癒されました😌🌼
お昼過ぎからはみんなでタコパを🐙🍻
買い出しして、みんなで乾杯しつつお料理を作ったり。
こぉゆう感じ、とっても久しぶりだったので楽しかったなぁ🎵
具沢山な贅沢たこ焼き😋
タコはもちろん、明太子、エビ、ウインナーなどなど色んな具材を入れて❤️
丸くクルクル焼いてるうちに、どれがどの具材かみんな分からなくなったり😄笑
美味しいロシアンルーレットみたいで面白かったなぁ🎵
食べても具材が分からない人もいたけど😁笑
アヒージョ😋
これもかなり贅沢に作りました！！
エビ、ズッキーニ、ナス、じゃがいも🍆
さらに旨みと塩気は、ヘシコを使いました！！
バケットにたっぷりと乗せて頂きました❤️
ホント美味しかったなぁ✨
みんなで食べてるから、更に美味しくなる！😆
キャベツと、トマトのサラダ🍅
サッパリとするお口直しも用意したよ👍
お腹いっぱい食べた後は、タピオカミルクティーをUberで頼み、飲みながらゲーム🎮
switchでテニスをしたり、戦ったり、、、
久しぶりにこぉやってゲームしたんだけど、面白くて😁😁
気づいたら3~4時間やってました😅笑
これも、みんなでやるから更に楽しい！！
帰りは声がガラガラになる位、笑ったり叫んだりと楽しい時間を過ごしました🎮👾🍻
休日ー！！って感じの一日🌈
大人になっても、こんな時間を過ごせる事に幸せを感じます☺️
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お家ごはんも一手間😌🍝
食べるのが大好き❤️
朝ごはんと夜ご飯は、きっちりと美味しいものを食べるのがこだわり😋😋
お家でも美味しー！！と幸せを感じるものを一手間加えて食べるにつきる👍
毎日ぢゃなくても、週に１〜２度はちゃんと😆
最近、美味しく幸せを感じたパスタ🍝
旬のアサリたっぷりのボンゴレビアンコ🐚
春キャベツもたっぷり、ニンニクもたっぷり、鷹の爪も３本入れてパンチを加えました⭐️
アサリの旨みがスープに出て、ホント美味しかったぁ🙌🙌
旬な物はやっぱり美味しい❤️
体が欲しがってる気がします！
最近ハマり中の牡蠣
北海道産の大きい物で、旨みと香りが強くて食べ応えが半端ない😆
貝殻自体かなり大きいのですが、開けてビックリの中身の大きさ😳😳
プルプル、プリプリで美味しすぎる！
焼き牡蠣や蒸し牡蠣で週一、ハマって食べてる物です😄笑
これは焼き牡蠣してる時に一緒に。
平ら貝❤️
この貝柱が昔からとっても好きで、塩レモンでフレッシュで食べても食感が面白くて好きなんだけど、表面を焼いて香りをつけるのも美味しい👍
弾力があり、噛めば噛むほど旨みが口の中に😌肝やヒモなども合わせるとかなりボリュームになります！！
またまたパスタになるんだけど、タコと大葉のペペロンチーノ🍝
タコって良い旨みが沢山でるから好き☺️
アルデンテに茹で上げた麺もこだわりです！！
チャーハン🍙
パラパラ過ぎより、適度にパラパラになってるのが実はスキ💕
卵と新玉ねぎで柔らかな甘みのあるチャーハンに。
高級ごま油を最後に回しかけ、香り高い一品になりました✨
こんな風にいつもいつも、美味しいものを食べれる幸せを日々感じつつ、料理も勉強してまーす📚
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