しずかのブログ

しずかの食レポ・体験・旅行などを自由に発信してます♫

福島県へ初旅行🚗💕

行楽シーズン、少し寒くなったけどまだまだ紅葉してるし旅行したくてたまらなくなる。

気持ちのリフレッシュと、刺激を求めて旅行してきましたぁ😆😆

福島県の代表観光地⭐️大内宿⭐️

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大内宿は、福島県南会津郡下郷町大字大内にあり、江戸時代の宿場町の姿を今に残しています。

また明治期の鉄道開通のため、宿場としての地位を失いましたが、茅葺屋根の民家が街道沿いに建ち並ぶ同集落です。

昔話にできそぅな雰囲気😌

一つ一つの建物がとっても立派で、風情もあり心が落ち着く場所でした。

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全ての建物に人が出入りしていて全部で48軒🏠その中で宿が3軒。その他は飲食店やお土産屋さん。全て居住も兼ねてるそぉなのでビックリです!!

一番古い家は築400年✨(写真の家ではない)

古びた感じもなく、しっかりドーン!と建つ家々はホント立派です👍

 

家と家の間の広い道の両サイドには自然の水が流れていて、そこでラムネや野菜などを冷やしていました🍅

その光景がとっても懐かしくて、おばぁちゃんちの庭を思い出しほっこりしました😌😌

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奥まで歩くと急な階段がありました。

雪のシーズンには怖くて上がれなさそうだなぁと思いつつ一歩一歩登りました。それがかなりヒップにきいて、良い筋トレに😄

ここに登るのは上から全体的に大内宿を見れるから❤️

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近場で見るのも素敵だけど、こんな風に見下ろしてみるのもまた違って素敵💕

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せっかくなので朝ごはんを食べて行く事に☕

ここは、長ネギまるごと一本でお蕎麦を食べるとゆうのが有名みたいで沢山お店はありましたが、雰囲気の良さそうなカフェだったのでこっちにしました☕🍞

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暖炉に見立てたオシャレな暖房機具で店内を暖め、天井が高くてシックな店内にはレコードで音楽が流れていました🎵

感じの良いママと息子さんかな?

二人で仲睦まじくお店をされています☺️

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雪室コーヒーを頂きました❤️

このコーヒーは雪室で寝かせることによって雑味や苦味の角が取れて、まろやかで飲みやすい味わいが特徴のコーヒーです☕

説明の通り、香り高いのに後味スッキリ、とっても飲みやすいコーヒーでした😌

優しいママさんがスノーボールをつけてくれました。

サクサクで甘くて香りが良くて美味しかったぁ🍪

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サンドイッチも注文!フワフワモチモチのパンでフレッシュな葉物野菜とトマト、チーズ、ハムがサンドされていました🥪

これも手作り感があり、シンプルだけど美味しかったぁ😍😍😍

食べてる途中、近くの牧場で作られてるヨーグルトにママさん手作りのイチヂクジャムを乗せたものをサービスしてくれました❤️❤️❤️

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ヨーグルトは濃厚!ねっとりとした食感!!

旨すぎるー😋😋

イチジクジャムがまたインパクト大!

丸ごと一行乗せてくれていて、甘さの加減も味もヨーグルトとの相性も凄く良くて感動✨

あまりの美味しさにママさんに色々聞いちゃいました😊

こぉゆう会話を現地の人と出来るのも旅行の楽しみの一つです。

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お店を移動して、今度は和の空間へ。

囲炉裏では岩魚が焼かれていて、店内は暖かく香ばしい香りが。お蕎麦も提供してるお店だったので出汁の香りもしていて、家に帰ってきたみたい😄

せっかくなので、囲炉裏で焼かれた岩魚を🐟

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香ばしい皮目が美味しい👍👍

淡白なお魚で、お塩がしっかり。噛む度にいい香りと塩気と身の柔らかさがイイ感じに口に広がりました。

そして栃餅🍡🍵

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あんこときな粉(うぐいすきな粉)のミックスを注文⭐️

栃餅自体はそんなに甘くなく、栃の実の香りがしっかり。そして弾力があり一口噛むと伸びる!!

あんこの甘みとの相性良し、きな粉とは更に相性良し✨

ホッとする甘さの栃餅と緑茶で、お腹と気持ちが幸せでした❤️

 

また明日、福島旅行の続き書きまーす🌸

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バーベQ😆

寒くなったけど、お外でご飯はやっぱり気持よくて大好き❤️

バーベキューをしてると炭火がメラメラしてるから暖かいし、熱燗もできる🍶

今回のメインは豚串&牛串!!

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豚串は北海道の食をテーマに玉ねぎを挟みこみました🐷

にんにく辛味噌や、柚子胡椒でシンプルに食べる食べ方で下味に塩コショウのみ。

これがたまらなく美味しかった👍👍👍

そして牛串は、しずかの地元の定番の食べ方。玉ねぎを挟み込み、ニンニク生姜たっぷりの甘辛いタレをつけながら香ばしく焼きました🐮

いつもこれを作るときはモモ肉で。

牛肉のイイ感じの脂と、タレがマッチしてお酒のお供にもご飯のお供にもなる絶品です✨

そして今回はイイ海鮮も見つけたので焼きました🐚

牡蠣とサザエ❤️

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お酒と醤油を回しかけグツグツ☺️☺️

いい香りが漂い、プリプリの食感と甘み旨みで大満足😍😍😍

旬の物をシンプルに食べるのはやっぱり1番美味しい!!

サザエの写真撮り忘れたー💧

二種類とも身が大きく食べごたえあったのになぁ😅😅

そして、これも季節物🍄

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塩ダレとオリーブオイルを混ぜたものに少し漬けておいてジューシーに焼き上げます。

身がかなり分厚い椎茸だったので旨みが凄い!

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これは箸休めに。

白菜と梅のサラダ。かつお節もたっぷり混ぜ込んでシンプルにごま油と醤油少々で味付け⭐️

さっぱりだけど、甘み旨みがありました。

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そして栗ご飯をまたまた土鍋で作りました🌰

昆布を贅沢に使うのもポイント😊

大きい栗は食べごたえがあり、見た目も華やかになりました❤️

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おばぁちゃん、おじいちゃんが一生懸命作った新米が際立ちます💕

幸せ❤️❤️❤️

 


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豪華✨🍶

豪華なお土産を頂きました😊

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大きい大きい伊勢海老❤️

朝とれたばかりの新鮮でビックリする程大きいものを😆

発泡スチロールを開けるとドーン!!

活きがいい美味しそうな伊勢海老が動いていました。

嬉しいけど、動いてるのをどーやってお料理しよーかなと😅

伊勢海老の捌き方を調べ、とりあえず動かなくなる様にしめました!!

ピーンと伸ばすとこんなに大きい!!(何か比べる物を置いてたら大きさ分かったなぁ〜😓)

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👇格闘した結果👇

しっぽは軽く湯どうしして冷却し、お刺身で食べたくてやってみました❤️

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甘い!プリプリ!!

とってもしっかりした身は食べ応えあり旨みありで絶品✨

ミソも凄い量が入っていました⭐️

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頭の部分などはお味噌汁に🥣

この豪華さ😄

頭の部分にもかなりの身が詰まっていて、良いお出汁がでました!

もちろん身もキレイに食べました💕

お刺身で食べた身より、熱が通ることによって弾力が増し、噛めば噛むほど旨みが出てきます😍ミソもいい感じに美味しさをプラスしてくれましたぁ❤️❤️❤️

日本酒との相性がまた良くて、幸せ全開😍🙌

 

くれた人に感謝です😊

そして伊勢海老ちゃんにも感謝です😊


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武蔵小山商店街の美味しいパン🥐

武蔵小山商店街にある小さなパン屋さんへ行ってきました🥐

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武蔵小山商店街には、吉田パン(人気コッペパン屋さん)がオープンしたり、昔からあるコミネベーカリーとゆう地元の人に愛されるパン屋さんがあったり、ネモベーカリー(芸能人も来る人気ベーカリー)があったりとパン屋さんが沢山あります😊

パン好きな人にはとってもしあわせな場所❤️

パンの感じがお店によって全然違うので面白いし、色々買えるのがとっても嬉しい😌

今回はまだ行ったことなかったパン屋さんを訪問。

可愛い小さなパン屋さんで、種類は豊富🍞

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惣菜パンやおやつパンが美味しそうに陳列されてました😋

金額も高すぎず、大きさも平均。

焼き色はとっても綺麗で美味しそうなのばかりでかなり迷いました😅

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まずは定番のクロワッサンと角食パンを買ってみました⭐️

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トングで取った瞬間パリパリ感が✨

かなり期待値が上がりました!あとはバターの香りがしっかりしてたら好きな感じだなぁと思いパクリ😋😋

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何層にもなってるし、パリパリ、しっとりでかなりいい感じのクロワッサン!!バターの香りも漂いクオリティー高いー😆😆😆

軽いけど満足感があるクロワッサンでした🥐

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食パンは1斤を4枚切りにしてもらって購入❤️

焼きたてだったのですが、トーストした方が好きなので焼いて頂きました🍞

キメ細かい生地は軽くて少し甘め。

バターだけでシンプルに食べるよりは、ジャムを塗ったりして食べる方が相性良さげな食パンでした。

フレンチトーストにもいいかも👍👍

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もっちり感もあるので、薄いスライスより厚めの方がパンの味もちゃんと味わえるかなー。

 

毎日毎日、朝はパンを食べてるので美味しいパンに出会えるのはホント幸せ😍

他のパンもまた買いに行って食べてみたいと思います!!

そして早く自分でも作れる様になれるお勉強頑張りまーす🙌🙌🙌

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この間作ったポンデケージョ❤️

キャラメルを混ぜ込みました😌チーズとのコラボもなかなか良かったよぉ✌

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佐野実のラーメン店🍜

伊東の夜、美味しいご飯とお酒を楽しみいい気分💚

夜の伊東の街を散歩しながら、沢山のお店を見たり風景を見たり。。

もぉ一軒寄りたかったのですが、良さそうな所はどこも並んでいました😅

お腹もいっぱいなんだけど、せっかく来てるから一軒は淋しく思い見つけたラーメン店へ🍜

たまたま入ったお店だったけど、あの有名な佐野実のラーメン店でした!!

残念ながら閉店間近だったので、メインの醤油ラーメンは売り切れに😓

塩もきっと美味しい!!と注文☺️

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透きとおったスープはあっさりしてるけど、コクがあり旨みがありました👍

麺は細くストレート。だけどスープがしっかり絡まって美味しいラーメンでした😋

今時のラーメン店より麺の量など多く、たべごたえあるー!!

お腹いっぱいだけど、薬味もたっぷり入ってるし美味しくて完食しちゃいました🍜🍥

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店内はカウンターだけのお店ですが、キレイに清掃され清潔感がパッと見て感じられ好印象でした✨

 

そしてモーニングを食べに行った喫茶店

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近所に3軒もある地元の人の憩いの場。

定番の喫茶店なんだろなぁ〜

雑誌や漫画、新聞などが置いてあり扉を開けるとパンの焼ける香りにコーヒーの香ばしい香りが鼻にぬけ幸せな気分になりました❤️

芸術の街なのかオブジェも沢山😌

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メニューも沢山ありました。

モーニングセットもランチセットもいい感じ💕

朝からガッツリ食べたい人もランチセットが頼めるので嬉しいだろぉなと思いながらシンプルにトーストを頂きました🍞

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厚切りのトーストにバターがたっぷり❤️

フワフワでキメの細かいトーストでした⭐️

シンプルにコーヒーとゆで卵のセットで650円。

少し割高な気もしますが、美味しいモーニングでした😆

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そしてピザトースト🍕

写真で見て美味しそうでシェアして頂きました😋

具材たっぷり!チーズたっぷり!

ボリューミーな一品😄トマトが強めに入ってるので酸味があって良かったなぁ🍅

負けじと、自家製ピザトーストを家でも作りたくなりました😁笑

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温泉街ってゆう雰囲気を思う存分楽しみ、食や風景に癒やされる楽しいプチ旅行でした🚃

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伊東で絶品!!夜ごはん🍻

伊豆高原から伊東へ移動して一泊🏠

伊豆ではキャンプをしたり何度かお泊りしてますが、伊東は初めて⭐️

街並みも知らないし、美味しいご飯も全く知らないので泊まってみました😄

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熱海までも電車で数駅と近くて、駅前には商店街やご飯屋さんか沢山🍚

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温泉もあり、ホテルや旅館もかなりの賑わいでした😆♨

夜ご飯は美味しい物を食べたくて色々調べたり、地元の人に聞いたり。

割烹料理屋さんは遅い時間しか予約取れなかったので、地物は少ないけど美味しいお店をチョイス!!

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店名  ✩好きやねん✩

サワーで乾杯しながら酢の物を🐟

このお店は北海道の物が多く、新鮮なものを沢山仕入れていて丁寧にお料理しています。

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カウンターに通されたのですが、調理してるのを見たり、綺麗に並んだ魚介類や野菜なども見えるのでメニューだけでなく素材を見て料理を選択できたのも良かったです✨

これは地物(伊東で取れた)の金目鯛🐠

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シンプルに蒸して旨み凝縮❤️❤️❤️

大きく立派な金目鯛は身は柔らかくてとっても美味しかったです😋😋

半身で今回は2400円でした。

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せっかくなので北海道の者も😊

大好きなししゃも💕この時期ならでは、身は柔らかく旨みたっぷり!焼き加減も抜群です!

豚串はジューシー🐷

お肉も少し食べたかったので嬉しい一品。

熱燗も久しぶりに頂いてたんだけど、進む進む!!

こんな美味しいお魚や、アテが沢山あるので幸せでした😌😌

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そして見つけた生牡蠣😋

スコットランドで定番の食べ方、レモンを絞りスコッチウイスキーを生牡蠣に垂らして一気に吸い込む!

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これかなり美味しくて❤️❤️

凄く大きい牡蠣!牡蠣の旨みや甘み、海の塩加減にスモーキーなスコッチが絶妙☺️☺️☺️

初めて出会った食べ方だったけどハマりそう⭐️٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

都内でもこんなに食べごたえある牡蠣を食べれて、更にこの食べ方で食べれる所あるかなぁ😌

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どんどん熱燗が進む中、最後はマスのカマを塩焼きで。

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これも焼き加減抜群!香ばしくて身もぎっしり詰まって美味しすぎたー👍👍👍

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ほっぺについてるのに気にせず食べ進める位😄

物も良いのはもちろん、調理が丁寧でとっても上手!!

いいお店でした😍

かなり人気のあるお店みたいで、確実入るなら予約必須です!!

 

次は伊東の人気喫茶店のモーニングとラーメン屋さんを書きたいと思います😊😊😊

また見てくれると嬉しいな🍎

 


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伊豆高原へプチ旅行🚃

週末、お出かけしたくなり伊豆高原まで行ってきました🚃

電車で行くのは初めての静岡県🗻

踊り子号に乗り、朝ご飯にサンドイッチを食べながら2時間半。

初の伊豆高原を思いっきり楽しみました😆

伊豆高原駅でレンタサイクル🚲

一時間¥1000、16時半まで¥2000とゆう料金システムだったので迷わずお得な16時半まで借りて伊豆高原の色んな所を走りまくりました⭐️⭐️

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電動自転車なのに、登り下りがかなりキツかった😅けど、そんな事も楽しかったぁ💕

大室山

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緑のキレイなツルンとしたお山🗻

リフトで上まで行くと静岡の町並みや、大島などの島を一望できます😊

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リフトは往復¥500

頂上は綺麗に整備されてるし歩きやすいしキレイ✨

2月の第2日曜には、山焼きとゆうイベントがあり、この大きな大室山が焼かれます!

凄い迫力なんだろなぁ〜💪今度はそれを見に来るかなと計画中😄

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これは10月に咲く桜🌸

公園の芝生の上でピクニックする人達も沢山いました。

秋に桜も素敵でした😌

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有名な観光地、門脇吊橋にも行ってきました🌉

綺麗な海を横目に歩いてると結構揺れる!!

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それもまたスリルがあり良かったです。

崖っぷちまで行き記念写真を撮ったり、灯台もあるので登ってみたりと楽しめました🎈

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休憩で静岡おでんを🍢

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甘めの味噌がたっぷりと😋

美味しかったです。

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城ヶ崎海岸は夕方がとってもキレイでした🌇

 

車で移動するより景色をたっぷり味わえ、伊豆の空気をすったり植物を見たり建物をみたり…自転車わー借りて良かったぁ凄く楽しめました❤️路地を走ったりできるのも、より伊豆高原を知れたので良かったです!!

 

別荘やミュージアムも沢山ありとっても素敵な場所でした😊

レンタサイクルほんと良かったなぁ👍

次の日は絶対筋肉痛だろーけどね😄笑

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