☕手作り朝ご飯🍞
朝ご飯は、しずかの一番好きな時間⌚🎶
１日のスタートだし、一番はじめに体に入れる栄養🌽🐮
なので、特にバランス良くを心がけています。
🍴今日の朝ごはん🍴
☆チリソースのトースト🍞
☆グリーンスムージー🍹
☆いよかん🍊
スムージーで野菜を取り、季節の果物も忘れずに頂きます😋😋
季節の物を食べることが一番体にイイんだってぇ🎶🎶🎶
そしてチリソースは手作りしました🍳
❤秘伝レシピ❤
(材料)
豚ミンチ・にんにく・玉ねぎ・トマト・チリパウダー・塩コショウ・ケチャップ・一味(青唐辛子でもOK)
(作り方)
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが出るまで炒める。
玉ねぎのみじん切りとミンチを加え更に炒める。
火が通ったら塩コショウ、チリパウダー、一味、ケチャップを入れて完成✨
調味料は目分量で。辛いのが好きなら辛味を多めにしてね😉😉
チリパウダーは多めが香りがよくなり美味しいよ⤴⤴⤴
このチリソース、がっつり食べたい時にはホットドックに掛けたりしても美味しい👍👍
色んなチーズとの相性も良いので、今日はモッツァレラをトッピングし、ピーマンも彩りと香りづけにのせてみました❤
朝から栄養満点で、元気モリモリ✨💪
重たそうに見えるけど、パクパク食べれるんだよぉ⤴⤴⤴
良かったら作ってみてね😉😉
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お寿司🍣❤
プチ旅行🚗
🐟北陸へ🐟お蕎麦や魚介類が美味しい所🎵🎵
体の為に、気持ちの充実の為に美味しい物を沢山食べてきましたぁ😋😋😋
お寿司屋さん🍣🍵
美味しいお寿司が、こんなに気軽に食べれるなんて素敵すぎる✨
小さい頃からこんなお魚や貝などを食べてると、どこでもは食べられなくなるだろぉなぁ〜😁
それくらい新鮮で、口当たりも香りも全て違う美味しさでした❤
出来るだけ地物を食べるぞー😋
☆白身3種(鯛2種＆ひらめ)
しっかりした身で甘くて美味しい😌
新鮮さがとっても分かる‼
☆しめサバ
ネタは大きく分厚い‼イイしめ加減で凄く美味しかったぁ💕
☆ハタハタ
生のハタハタを食べるのは初めて。
んー。干したやつの方が好きって言うのが正直な感想😅少し水っぽい感じの魚でした。
☆たこ
噛めば噛むほど旨味がでるタコでした🐙
って撮るの忘れてる💦😅
☆新物のしらす(おろしポン酢で)
のりの風味がよくて、ポン酢との相性が抜群です。
☆まぐろ
分厚い赤身のマグロは臭みもなく、凄く美味しかったぁ❤
これは地物ではなかったんだけどね😅
☆茶碗蒸し
銀杏に海老、しめじなどが入った出汁のきいた茶碗蒸しでした。
☆赤だし＆あら汁
あら汁のお魚美味しかったぁ😋😋😋
出汁もしっかり出てるし、2種類のあらも美味しかったぁ👍👍
☆つぶ貝の炙り
塩とレモンで頂きました。炙ってるので香りがよく、食感もコリコリとしてました。
美味しい物をがっつり食べて、ますます元気になりました❤
こんな美味しい魚介類(お寿司を含め)が食べれるこんな土地でゆっくりと住みたいなぁ🏠🎶
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美味しい鶏の素揚げ😋
たまーに塩っ気をすごく欲する時があります☺
そんな時はシンプルな塩気を感じたい。
今回は品川区大井町にある"ひなどりそのだ"とゆうお店に行って来ました🎵
住宅地にあるこのお店は駅から少し離れてて見つけにくいけど、地元の人達で賑わう有名店です✨🏠✨
ひなどりの半身揚げがとても有名🐤✨
時間をかけてじっくり揚げてあり、表面カリカリで中はしっとりジューシー😆
表面にはしっかりと塩分があります🎶
胸部分ともも部分とを分けて出してくれるので食べ比べもできてイイ👍👍
風味の違いなども分かりやすいです🎵
お酒のメニューも沢山あるし、お酒に合う食べ物も盛りだくさんです‼
馬刺しもあったり…
(臭みもなく、あっさりしてとても美味しい❤新鮮さを感じる馬刺しでした)
にんにく丸揚げあったり…
(ホクホクでジャガイモを食べてるみたいに甘くて美味しい‼)
臭くなる事を気にしないときは是非食べてほしいです😋😋
雑炊があったり…
お出汁しっかり👍
飲んだ後に胃を温めて、小腹のすきもこれで満足します❤
ほかにも沢山メニューがあるし、季節のオススメとかもあるのでいつ行っても楽しめます🎶🎶🎶
また塩気を欲したら、色々美味しいものを食べたくなったら行きたいと思いまーす❤
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バレンタインデー💚
明日はバレンタインデー🍫💕
告白する人とか今でもいるのかなぁ〜😌😌
小学生の時、お菓子作りにハマっていたのもあり、お父さんに手作りチョコをあげたんだけど冷蔵庫に大事に保管されてて全然食べてくれなかったなぁと思い出す😅笑
何だかんだ毎年何かを作ってる🍪
今年は時間があんまり作れなかったのでパイを😊😊
チョコをコーディングしてみたり❤
お菓子作りは作ってる時間と、焼いてるときの香りがとっても好き😌
甘ーい香りが幸せに感じます💛💛💛
もちろん、スイーツ好きなのでバレンタイン限定のチョコなども買います。
今年は京都のブラウニーを🎶
美味しいかなぁ〜😋😋😋😋😋
チョコレートを渡して告白、人生１度はやってみたかったなぁ⤴⤴⤴⤴⤴
みんな幸せになぁれ🌠
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カレー屋さん🍛🏠
カレー🍛カレー🍛
そろそろ自分でもこだわりカレー作ろうかなと思う位にカレーを欲する😅😅
またまた、目黒のカレー屋さんに行って来ました🎵
前にチキンカレーを食べたので、今回はキーマカレーに😋😋
辛さ→中辛
トッピング→ニンニクの芽とキノコ🍄
後口がピリッとして、ルーは前回よりキーマの方が好きかもぉ⤴⤴
トッピングのおかげで、風味が更によくなり美味しく頂けました💛
サラダとスープ(もしくはラッシー)がセットになって￥1000です✨
このカレー食べたい症候群はいつまで続くかなぁ〜😌😌😌笑
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久しぶりに😊
今日は久しぶりに酸辣湯を食べました🍜🍥
ラー油のピリッとさと、トマトの酸味が絶妙に美味しい⤴⤴⤴
細麺に絡むスープ。
何となくヘルシーな感じもする✨
ホント何となくなんだけどね😅笑
野菜も取れるし麺の種類ではバランスのとれた１品かなと👍
今までよく分からなくなってたんだけど、酸辣湯とスーラー湯は全く同じものだったってさっき知りました😅😅
寒い冬には温かいスープが絡まる麺料理がとっても恋しくなります❤
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カジュアルに🍴
近所のワイン食堂に行ってみました☺
まだこのお店はopenして数ヶ月。
なのにいつ見ても沢山のお客さんが入ってて気になってて🎵
カウンターが空いてるのを見て入ってみることに😌😌
マスター１人で頑張ってて、ワインが好きでかなりこだわってるようです🍷
1人でも切り盛りしても、お待たせせずに食事も出せるように下準備をかなり手厚くやってるお店だとゆう印象をうけました🏠
初めてなのでオススメの料理をいくつか頂いて💕
冷たい前菜を3種類。
5時間煮込んだホワイトソースのグラタン。
チーズは香ばしくて、ソースにもコクがあって美味しい😋😋😋
マカロニも見たことない長さの物を使ったり、他店では感じれないものを……とゆう気持ちで作っているそぉです。
ハンバーグも頂きました❤
ジューシーで美味しく、ソースも👍
付け合わせの野菜も色々あってイイ✨
イタリアンなのか…
メニューにはフレンチっぽいのも…
色々話を聞いてみると、もともとフレンチのシェフ。
格式高いイメージのフレンチをもっとカジュアルに、美味しいワインと一緒に楽しんでもらいたいとゆう思いから今のお店にしたようです😊😊
だからハンバーグがあったりとかするんだなぁ〜と。
大好きなリースリングを見つけて…
その中でも一番美味しいワインを教えてもらいました🍷
一番ランクの高いワイン🍷なようです。
色味も濃く、香りがしっかり!!
美味しかったー😆😆😆
自家製パンも頂いて
〆はパルメザンチーズとブラックペッパーのパスタ🍝
シンプルなんだけど、なんか後引く美味しさ😋
このワインとも相性が良くてホント美味しかったです💕
気さくなマスターで居心地のイイお店🏠
美味しいし素敵でした🍀
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