フワｯフワｯなお好み焼きが食べれる😋

初めて訪れる鉄板焼屋さんへ🍺
ここのボスは、サラリーマンを辞めた後、お店を開くために大阪で鉄板焼の修行をし、わずか1〜2年で開店させ地元の人に愛されるお店を作りました🏠

その噂を聞き、食べに行ってみました😋

こじんまりとしたお店で、仲良し夫婦が切り盛りしています。人柄はとても親切😌
鉄板焼など全て焼いて運んできてくれるので慌ただしくなく、料理におしゃべりに楽しめます🎶

メニューも沢山ありました。
お好み焼きはもちろん、焼きそばやサラダ、デザートまで🍨
とりあえず乾杯して、豚ぺい焼きを頂きました⤴⤴
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豚ぺい焼き好きは好きでよく色々なお店で頼むのですが、ここのは変わってて大きく切られたキャベツが沢山入ります⭐
厚切りの豚から出た油がキャベツに染みて、甘みがありとっても美味しかったです👍
ここはキャベツのメニューが人気みたいで早い時間に行ったにも関わらず、キャベツ焼きが売り切れてました。
こうなると食べたくなるんだなぁ〜😅笑

トロトロの極めの細かいお豆腐のサラダも冷たくて美味しかったです🎵
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さて、そろそろお好み焼きを❤
まず１枚目は月見を🌙
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豚のお好み焼きに、半熟目玉焼きをのせ、たっぷりのネギ。
仕上げにバーナーでネギを炙り、香ばしさを出した１品✨
これ、ホント美味しくてこんなにネギが乗ってたら普通なら後味悪かったり、エグミを感じたりするんだろぉけど全くなくて一工夫したのが良いアクセントになってました❤
2枚目にいく前に塩焼きそばを🍝
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海鮮と野菜が相性良くて、大好きな太麺だし好きー😋😋😋
モチモチの麺と、たっぷりの大葉が良い👌😉😉
薬味をケチらず使ってるのって、贅沢に感じるしインパクトつきます✨

さぁ!!お腹も膨らんできたけど、せっかくなので2枚目を😅
えびタルタル。
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自家製のタルタルソースをたっぷりかけた一品✨
歯が無い人でも食べれる位にフワフワなお好み焼き🎵
生地の感じがなく、軽くて沢山食べれる感じです❤これは、タルタルがこってりなのでお腹に溜まる感じだけど、変わった商品でお店のご夫婦のオススメだったので食べてみました。
バリエーションが沢山あって、飽きずに楽しめるっていいなと思いました😊😊